Shakar yurakli olma yumshoq kremsi sariq teriga va yumaloq, to'liq tanaga ega. Tishlaganingizda, shirinlik bir zumda tishlaringiz orasida va og'zingizda seziladi va qarsillab turgan go'sht bir necha tishlashdan keyin boy sharbatga aylanadi.
Olmaning odatdagi qizil rangidan farqli o'laroq, u kremsi sariq ko'rinishga ega va o'rtacha olmadan biroz kattaroq bo'lib, yumaloq va yumaloq ko'rinish beradi! Boshqa olma navlaridan farqli o'laroq, u olma va sut ta'mi aralashmasi bilan engil, qaymoqli ta'mga ega. Paketni ochgan zahotiyoq bunchalik yoqimli hid keladigan olma emas, balki yetarlicha yaqinlashganingizdagina burningizga engil, qaymoqli hid kirib boradi va siz qanchalik ko'p hidlasangiz, shunchalik yaxshi hidlanadi. Bu olmalar kech, odatda sovuqdan keyin olinadi. Kunduz va tun o'rtasidagi harorat farqi kraxmalni shakarga aylantirish imkonini beradi va go'sht yanada shirinroq bo'ladi!
Sinov paytida shakar darajasi odatda 16 daraja, 18 darajagacha bo'ladi, bu boshqa navlarga qaraganda ancha shirinroq! Qolaversa, mevaning tiniqligi ham xuddi sut bilan o‘sgandek, sutning hidi bor!
Shakar yuragi olma daraxtdagi eng uzun o'sadigan olmalardan biridir. Uzaygan vegetatsiya davri va qumli tuproq tufayli shakar miqdori juda yuqori. Yuqori shakar miqdori yadrodagi shakarning shaffof shaklda to'planishiga olib keladi. Ular, shuningdek, past haroratlarda terilganligi sababli, ayniqsa, yaxshi namlanadi. Bir og'iz shirinlik, nam va oq, ko'zni juda ishtaha qiladi.
U har yili noyabr oyida teriladi, ya'ni u daraxtdan qizil Fujiga qaraganda bir oydan ko'proq kechroq tushadi. U pishishini ta'minlash uchun sovuqda teriladi, shuning uchun krem Fuji olma shohi sifatida tanilgan. U o'sadigan hududda kunduzi va kechasi o'rtasidagi katta harorat farqi tufayli, mo'l-ko'l yorug'lik bilan tuproq unumdor bo'ladi. Changlanish gullash davrida amalga oshiriladi va qoplanish meva yoshligida boshlanadi, meva yuzasini pestitsidlar ta'siridan himoya qiladi, shuning uchun uni mumsiz yoki konservantlar bilan purkamasdan yangi meva deyish mumkin.
Shakar yurak olma - yorqin rangli teri, shirin va suvli go'sht va tiniq tuzilishga ega bo'lgan yuqori sifatli olma. Hosildorlik va sifatni ta'minlash uchun uni etishtirish vaqtida mahalliy iqlim va tuproq sharoitiga qarab boshqarish va o'g'itlash kerak.
Issiq teglar: shakar yurak olma, Xitoy shakar yurak olma yetkazib beruvchilari, zavod
