Yong'oq to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi. Ular oqsil, tola, vitaminlar va minerallarga boy. Yong'oqni iste'mol qilish tanani kerakli energiya bilan ta'minlaydi va mushaklar va suyaklarni sog'lom saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, yeryong'oqlar antioksidantlarga boy bo'lib, ular tanaga erkin radikallar zararini kamaytirishga yordam beradi.
Oziq-ovqat sifatida foydalanishdan tashqari, yeryong'oqning boshqa ko'plab maqsadlari bor. Misol uchun, ko'p joylarda odamlar lazzatlanishlarni pishirish yoki xushbo'y hidlar tayyorlash uchun yeryong'oqni yeryong'oq yog'iga aylantiradilar. Ba'zi madaniyatlarda maydalangan yeryong'oq ham un sifatida ishlatiladi yoki lazzat va ozuqaviy qiymatni qo'shish uchun shirinliklarga qo'shiladi.
Faqat bu emas, yeryong'oqlar chorva ozuqasi va sanoat ishlab chiqarishida keng qo'llaniladi. Ularning urug'lari sovun, moylash materiallari va kosmetika kabi mahsulotlarda ishlatiladigan yeryong'oq yog' kislotalarini olish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, yeryong'oq qobig'i hayvonlar uchun matras yoki yoqilg'i sifatida ishlatilishi mumkin.
Muxtasar qilib aytganda, yeryong'oq ko'p qirrali o'simlik va oziq-ovqat hisoblanadi. U oziqlantiruvchi tarkibiy qism sifatida ham, sanoat ilovalarida ham muhim rol o'ynaydi. Biz mazali yeryong'oq yog'idan bahramand bo'lamizmi yoki yeryong'oqdan tayyorlangan mahsulotlardan foydalanamizmi, barchamiz bu kichik loviyaning afzalliklarini his qilishimiz mumkin.
Yong'oq nafaqat mazali, balki to'yimli. Ular oqsil, tola, vitaminlar va minerallarga boy. Yong'oqni iste'mol qilish tanangizni kerakli energiya bilan ta'minlaydi va mushaklaringiz va suyaklaringizni mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, yeryong'oqlar organizmga erkin radikal zararini kamaytirishga yordam beradigan antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
Aperatif sifatida foydalanishdan tashqari, yeryong'oqlar ko'plab boshqa maqsadlarda ham qo'llaniladi. Ko'p joylarda odamlar lazzatli taomlar tayyorlash yoki xushbo'y hidlar tayyorlash uchun yeryong'oqni yeryong'oq yog'iga aylantiradilar. Ba'zi madaniyatlarda maydalangan yeryong'oq ham un sifatida ishlatiladi yoki lazzat va ozuqaviy qiymatni qo'shish uchun shirinliklarga qo'shiladi.
Issiq teglar: katta qarsillab yeryong'oq, Xitoy yirik qarsillab yeryong'oq yetkazib beruvchilar, zavod
