Tashqi ko'rinishi va morfologiyasi:
-
Kuzgi oy nok va Xosui armutining ko'rinishi va shaklida ba'zi aniq farqlar mavjud. Kuzgi oy nok mevasi shakli yumaloqroq va biroz kichikroq, terisi och sariq, qizil-jigarrang va jigarrang jigarrang, to'qimasi yumshoq, yaltiroq. Va Hosui nok mevasi kuzgi nokga nisbatan kattaroq, teri rangi lekeli, asosan kulrang-jigarrang va sariq-jigarrang, tuzilishi qattiqroq, terisi ham kuzgi nokdan qalinroq.
Ta'm tajribasi:
-
Kuzgi oy nok va Xosui nok ham ta'm tajribasida ba'zi farqlarga ega. Kuzgi oy armutining go'shti yopishqoq va suvli, yangi va shirin ta'mga ega, ayniqsa, xom ovqat va nok sharbati uchun mos keladi. Xosui nokining go'shti kuzgi oy nokiga qaraganda qattiqroq va maydaroq bo'lib, u ba'zi tabiiy mevali kislotalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u kuzgi oy nokiga qaraganda konserva tayyorlash uchun ko'proq mos keladi.
O'sish davri:
-
Kuzgi oy nok va Xosui armutining o'sish davrlari ham boshqacha. Kuz oy noklari avgustdan sentyabrgacha issiq mavsumda gullaydi va oktyabrda terib pishadi, shuning uchun "Kuzgi oy" deb nomlanadi. Xosui noklari may va iyul oylarida gullaydi va avgust va sentyabr oylarida yig'ib olinadi va ularga "Xosui" nomini beradi.
Oziqlanish:
-
Qiuyue noklari va Xosui armutlari o'rtasida tashqi ko'rinish va ta'm jihatidan farqlar mavjud bo'lsa-da, ozuqaviy tarkib jihatidan juda ko'p o'xshashliklar mavjud. Har ikki turdagi nok ham salomatlikni mustahkamlashga yordam beradigan tola, vitamin C va minerallar kabi ozuqaviy moddalarga boy. Shu bilan birga, kuzgi oy noklari antioksidant va gipoglikemik ta'sirga ega bo'lgan ma'lum miqdorda flavonoidni o'z ichiga oladi, Hosui armutida esa pektinga o'xshash ba'zi moddalar mavjud bo'lib, oshqozon-ichak peristaltikasini rag'batlantirishi mumkin, bu esa ovqat hazm qilish uchun qulaydir.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, kuzgi oy nok va Hosui noki morfologiyasi, ta'mi tajribasi, o'sish aylanishi va ba'zi farqlarning ozuqaviy tarkibi ko'rinishida, turli xil navlar turli holatlar va foydalanish uchun ham mos keladi. Qaysi nokni iste'mol qilishni tanlashimizdan qat'i nazar, biz to'g'ri miqdorga e'tibor berishimiz va ozuqaviy qiymatini to'liq o'ynash uchun sifatli yangi, sog'lom noklarni tanlashimiz kerak, shuningdek, ularning jismoniy holati bilan birlashtirilishi va tanlash kerak. .
