Birinchidan, armutning asosiy bilimlari
Nok juda mashhur meva bo‘lib, u vitamin C, minerallar va boshqalar kabi ozuqaviy moddalarga boy va inson salomatligi uchun juda ko‘p foyda keltiradi. Bundan tashqari, armut o'pkani namlash va yo'talni engillashtirish, olovni kamaytirish va issiqlikni tozalash va boshqalar ta'siriga ega, bu ham an'anaviy xitoy tibbiyotida yuqori maqomga ega.
Ikkinchidan, nok pishirish usullari
1. nok osh
Nok sho'rva kuz va qish mavsumi uchun mukammal iliq sho'rvadir. Avvalo, armutning yadrosini tozalang va olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling; keyin nok bo'laklarini qozonga soling, to'g'ri miqdorda suv va bo'ri rezavorlarini qo'shing, qaynatib oling va keyin 30 daqiqa davomida pishirish uchun past olovga o'ting. Bu sho'rva o'pkani namlaydi va yo'talni engillashtiradi, shuningdek, yozgi issiqlik ta'sirini yo'qotish uchun issiqlikni tozalaydi.
2. nok qo'ziqorin omlet tuxum
Armut va qo'ziqorin bilan pishirilgan tuxum mazali va to'yimli asosiy mahsulotdir. Nok, qo'ziqorin va tuxum mayda bo'laklarga bo'linadi, kerakli miqdorda tuz, murch va piyoz qo'shing, so'ng skovorodkaga yog' qo'shing va qizdiring, tuxumni quying va qovuring, so'ng nok bo'laklari va qo'ziqorinlarni qo'shing va qovuring. taxminan 2 daqiqa.
3. Nok tiniq
Armut tiniq - qarsillab, shirin va mazali desert. Armutni tozalang va yadrodan tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling, 20 daqiqa davomida idishga soling; un, shakar va qaymoqni aralashtiramiz, pechenye shaklida yoğurun, pechda 150 daraja 15 daqiqa davomida pishiring; pishiring va keyin chiqarib oling va sovushini kuting, ustiga nok bo'laklarini yoyib, so'ngra pechda 170 gradusda yuzasi oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, keyin mumkin.
Uchinchidan, armut bilan pishirishning afzalliklari
1. nok sho'rvasi o'pkani namlaydi va yo'talni engillashtiradi, bu mavsumiy allergiya, shamollash va yo'tal uchun yaxshi.
2. nok zamburug'li omleti organizmga kerakli oqsil va turli vitaminlarni to'ldirishi mumkin, chunki organizm salomatligi uchun katta yordam beradi.
3. nok tiniq - kam kaloriyali, kam yog'li shirinlik bo'lib, u tanaga ortiqcha yuk keltirmasdan, odamlarning shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqini qondira oladi.
To'rtinchidan, ehtiyot choralari
1. Pishirish uchun yangi nokni tanlang va buzilgan yoki mog'orlangan nok mevalaridan foydalanmang.
2. nok sho'rva ishlab chiqarishda, ta'mi va samaradorligiga ta'sir qiladigan sho'rva juda qalin yoki juda nozik bo'lmasligi uchun olovga va suv miqdoriga e'tibor bering.
3. Armut qo'ziqorinli omletni pishirganda, lazzat va tuzilishga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan ortiqcha yoki kam pishmaslik uchun issiqlikka e'tibor bering.
4. Nokni tiniq qilishda, notekis yoki juda quruq pishirilmasligi uchun xamir va nok bo'laklarining qalinligiga e'tibor bering.
5. Ba'zi odamlar nokga, ayniqsa nokning ma'lum navlariga allergiyaga ega. Agar allergik reaktsiya paydo bo'lsa, darhol uni iste'mol qilishni to'xtating va shifokor bilan maslahatlashing.
Nokdan tayyorlangan taomlar to‘yimlilik va mazali ta’mga boy bo‘lib, nafaqat odamlarning ta’mini to‘ldiradi, balki ularning salomatligiga ham xizmat qiladi. Nok sho'rvasidan nok qo'ziqorinli omletgacha, nok tiniq bo'lsa, har bir taomning o'ziga xos yondashuvi va ta'mi bor, uni sinab ko'rish va o'rganishga arziydi. Agar siz nok bilan tayyorlangan ko'proq delikateslardan bahramand bo'lishni istasangiz, ularni uyda tayyorlashingiz yoki tatib ko'rish uchun restoran yoki shirinliklar do'koniga borishingiz mumkin, bu sizga ajoyib taom tajribasini olib kelishi aniq.
