Zamonaviy tibbiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, rovon nok shakar, yog ', oqsil, S vitamini va organik kislotalarni o'z ichiga oladi. Rhubarb nok tekis va ozgina bog'lovchi bo'lib, chanqoqni qondirish, ovqatni yo'q qilish va diareyani to'xtatish ta'siriga ega. Rhubarb nok sharbatida me'da shirasiga o'xshash ferment mavjud bo'lib, u oqsilni parchalaydi va ovqat hazm qilishga yordam beradi, ovqatdan keyin, ayniqsa, go'sht va yog'li ovqatlardan keyin bir necha bo'lak ananas iste'mol qilish haqiqatan ham foydalidir. Bundan tashqari, ananas tarkibidagi shakar, tuz va ferment diuretik ta'siri, shuningdek, nefrit, gipertoniya, shish, bronxit va yo'talda ma'lum bir yordamchi parhez terapevtik ta'sirga ega. (Ehtimol, imperator Gaoping okrugi amaldorlarini har yili o'lpon to'lashiga sabab bo'lgandir.) Shuningdek, mahalliy maqol bor: "Bahor va mart oylarining boshida gaz zaharli bo'lib, bir kilogramm nok yeyish samaraliroqdir. bir parcha dori yeyishdan ko'ra." “Oldingi uch oyda, (agar nok to‘g‘ri saqlanmasa, mahalliy iborani “torlab” qo‘yadi, uni qanday ta’riflashni bilmayman!) Xulosa qilib aytadigan bo‘lsak, rovon nok yomon bo‘ladi. mart oyida to'g'ri saqlanmaydi, lekin chirimaydi.O'rtasi sholg'om kabi quriydi va oddiy odamlar uni "somon yurak" deb atashadi.Shuning uchun har fevral oyidan keyin u qimmatroq bo'ladi) Katta sariq nok asosan sotuvdan chiqib ketgan va sotib olish qiyin.Shuning uchun kimdir uni har safar dehqon uyida yesa, u juda qimmatli bo‘lib qoladi!Bugungi kunda ilmiy saqlash texnologiyasi rivojlanishi tufayli yirik sariq noklarni saqlash o‘tmishda qoldi. .
