Sarimsoqni "quruq ovqatlaning va toza siqib oling" uchun fan va texnologiyaga tayaning.
"Xitoy sarimsoqining vatani" sifatida Jinxiang okrugi va uning atrofidagi sarimsoq ekish maydoni 2 million gektardan oshadi, milliy sarimsoq va uning mahsulotlari eksport bozori ulushi 70 foizni tashkil etadi, mahsulotlar 170 dan ortiq mamlakat va mintaqalarga eksport qilinadi.
Shandong Kangfusen Biotechnology Co., Ltd ilmiy-tadqiqot bo'limi boshlig'i sifatida, Tian Yunfeng Science and Technology Daily muxbiriga shunday dedi: "Xom sarimsoq bilan solishtirganda, biz chuqur qayta ishlashni afzal ko'ramiz. Biz sarimsoq yog'i kapsulalarini sarimsoqdan kapsulagacha, chuqur orqali ishlab chiqaramiz. qayta ishlash natijasida sarimsoqning qiymati o‘n barobardan ortiq oshdi”. Ilm-fan va texnologiya Jinxiang sarimsoqni "quruq siqib toza iste'mol qiling", sarimsoq "tonna vaznidan" "sotish uchun gramm bo'yicha" ga kuch berdi.
Jinxiangdagi muxbirlar intervyusida mahalliy sarimsoq sanoati ekishdan yig'im-terimgacha, so'ngra aylanma, saqlash, savdo aloqalari, raqamli texnologiya tobora muhim rol o'ynashini aniqladi.
Misol uchun, ekish jarayonida Jinxiang qo'shma Xitoy qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasi masofadan turib zondlash tizimlarini loyihalash va ishlab chiqish, sarimsoq, qalampir ekish va o'sish monitoringi, osmon, er va kosmosning integratsiyalashgan qaror qabul qilish tizimini shakllantirish, bir vaqtning o'zida qo'llash. "Internet of Things" sensori uskunalari, yorug'lik, harorat va namlik, PM zarralari va tuproqning ko'plab mikroelementlari to'g'risidagi ma'lumotlar qishloq xo'jaligining butun hayotiy tsikli va ma'lumotlarni qo'llab-quvvatlashni ta'minlash uchun aniq boshqarish. Shu bilan birga, raqamli texnologiyalar yordamida suvni muhofaza qilish bo'yicha intellektual nazorat platformasining integratsiyasi, daryo va ko'l monitoringi, qishloq xo'jaligining ifloslanishini ishlatish va saqlash va boshqa sakkiz modul, raqamli qishloq xo'jaligini targ'ib qilish 20,000 mu.
Jinxiang County xalqaro sarimsoq markazida sarimsoq ekish maydoni, omborxona, eksport, kotirovkalar va boshqa katta ma'lumotlar bir qarashda, tuman sarimsoq savdo kompaniyalari uchun yo'lbars kabi aniq va o'z vaqtida ma'lumotlar. Kaisheng qishloq xo'jaligi savdo innovatsion auktsion platformasi sarimsoq "bulut" savdosini amalga oshirishdir.
Shandong Kaisheng qishloq xo'jaligi savdosi innovatsion auktsion platformasini yaratish uchun katta ma'lumotlar, bulutli hisoblash, sun'iy intellekt va boshqa ilmiy va texnologik vositalardan mahalliy foydalanish. Platforma sarimsoqdan boshlandi va qishloq xo'jaligi tranzaktsiyalarining ochiqligi, adolatliligi va xolisligini anglab, yuqori sifatli qishloq xo'jaligi mahsulotlari yuqori narxga ega bo'lishi uchun chili qalampiri kabi turli xil qishloq xo'jaligi mahsulotlariga asta-sekin kengaytirildi.
Bu sa'y-harakatlarning barchasi Jinxiangga "Milliy raqamli qishloq xo'jaligi (sarimsoq) ko'rgazmali okrugi" unvoniga sazovor bo'ldi.
